Frågor och svar om sortimentet Lokalt och småskaligt

Den 1 september införs ett nytt sortiment ”Lokalt och Småskaligt” – ett brett sortiment av lokalt och småskaligt producerade produkter över hela landet. Vad innebär det?

Intresset för och efterfrågan av lokalproducerat fortsätter att öka. Vi vill kunna erbjuda ett brett, varierat och kvalitetstestat urval av de lokala produkterna över hela landet. Därför kommer vi att köpa in dessa varor som ett eget sortiment. Det innebär att dryckerna kommer provas av inköpare, testas i vårt laboratorium och att de säljs med smakbeskrivningar och karaktäristik. Samtidigt gör vi om vår distributionslösning så att beställningar av lokala produkter till kunder i andra delar av landet kommer att gå snabbare.

Varför genomförs förändringen?
Efterfrågan ökar och vi vill kunna säkerställa att produkterna håller en hög kvalitet och att de är tillgängliga för våra kunder. Därför kommer vi att köpa in varorna på samma sätt som vi gör med andra drycker.Ytterliggare en anledning är att det inte längre fungerar att ha nuvarande logistiksystem. Antalet lokala produkter har nått en sådan nivå att det inte längre är möjligt för våra butiker att sköta distributionen av lokalproducerat med bibehållen hög servicenivå. Nu kommer kunderna snabbare får sina beställningar då de samordnas från vår depå i Örebro. Genom att transporterna samordnas kommer även miljöpåverkan att minska.

Lokalproducerat finns ju redan i min butik. Vad är det som är nytt?
Utbudet av lokalt och småskaligt producerade drycker kan komma att förändras något i din butik. Från och med den 1 september kommer de drycker som säljs att ha provats för att säkerställa att de inte är defekta. De har även blivit testade i vårt laboratorium. Nytt är också att dryckerna säljs med smakbeskrivningar och karaktäristik och att de är sökbara på systembolaget.se Eftersom vi förändrar vår distribution kommer kundbeställningar till övriga delar av landet att gå fortare.

Vad innebär det att dryckerna provas och testas?
De lokala produkterna kommer att provas sensoriskt och testas i vårt laboratorium. Alla offererade varor provas av Systembolagets inköpare. Inköparnas bedömning ligger till grund för karaktäristik och smakbeskrivning. Vi kontrollerar att drycken inte är defekt/infekterad. Varorna testas även kemiskt på Systembolagets laboratorium, liksom övriga drycker i våra sortiment. Exempel på analyser som utförs där är konserveringsmedel, alkoholhalt och sockerhalt.

Kommer sortimentet att förändras?
Vi vill säkra bästa tänkbara sortiment på varje enskild butik och de drycker som köps in bygger på kundernas efterfrågan i respektive butik. Från och med 1 september kommer vissa butiker att få ett ökat utbud, vissa få färre artiklar och andra ett oförändrat utbud. Intresset för lokalproducerade produkter är en generell trend och vi bedömer att antalet lokala och småskaliga produkter på våra hyllor kommer att fortsätta öka.

Hur många artiklar finns i sortimentet?
Det finns cirka 500 artiklar i sortimentet Lokalt och Småskaligt. De är uppmärkta med en blå-vit hyllkantsetikett. De som du inte hittar i butiken är sökbara i sökfunktionen på systembolaget.se

Hur får jag reda på vilka lokala och småskaliga drycker som finns i min butik? Hur söker jag i sortimentet på webben?
Fråga gärna försäljare i butik som kan berätta mer om dryckerna. Du kan även söka fram vilka artiklar som finns i sortimentet här på webben genom att välja ”Andra urval”, ”Lokalt och småskaligt”.

Hur hittar jag varorna i butiken?
Sortimentet kommer bland annat att synas genom en blåvit hyllkantsetikett i butikerna med texten:

TERzcFJR5tjbxgYwEieQ

För ytterligare information, kontakta gärna:

Lennart Agén, presschef, tfn 070-564 17 10 eller press@systembolaget.se